Uoko

走進台東區根岸的「Uoko」，最適合先點上一盤擺滿當日鮮魚、氣勢豪邁的綜合生魚片。切成大塊的生魚片鮮度與份量皆十足，這道刺身拼盤也受到不少饕客推薦。菜單上常見黑鯛、關竹篚魚、初鰹等當季海鮮，一邊詢問店主當天的進貨狀況一邊挑選，也是造訪這裡的樂趣之一。

店裡的另一大特色，就是種類豐富的鯨肉料理。從廣受喜愛的招牌生鯨肉片開始，到香氣四溢的鯨肉蔥肉串燒、酥炸鯨肉、燒烤鯨肉里肌，甚至是鯨肉涮涮鍋，各類做法一應俱全。此外，還有鯨魚培根與鯨魚喉軟骨培根等小菜，非常適合當作細細品味的小酌下酒菜。

除了生食之外，這裡的熟食海味也相當齊全，包含自製照燒銀鱈、一夜干八角魚以及煮真鯛魚頭等烤物與煮物。同時也有大山地雞腿肉串、烤牡蠣串等串燒，或是肉末煮竹筍、肉末芡汁馬鈴薯等單點一品料理，能隨心組合搭配。用餐尾聲，再來一份滋味樸實的吻仔魚飯糰，便是一頓舒心完整的收尾。

晚間營業時間為17:00至23:00，固定於週日公休。在溫馨沉靜的氛圍中，由親切的店主夫婦迎接每位客人；一手拿著啤酒或喜愛的酒品，一手享用豐盛海味，度過悠閒的夜晚。由於部分日子客人較多，建議造訪前先訂好座位。